Fågel och fågelprodukter

För fågel och fågelprodukter erbjuder Alcontrol ackrediterade mikrobiologiska analyser av både sjukdomsframkallande bakterier som Campylobacter och Salmonella samt indikatorbakterier, vilka avslöjar brister i hantering eller förvaring av livsmedel.

Produktutbudet är anpassat i enlighet med gällande regelverk för bl. a. hygien- och säkerhetskriterier, för den frivilliga och obligatoriska salmonellakontrollen av fjäderfä och ägg, näringsvärdes- och allergenanalyser.

Till våra kunder hör företag i livsmedelsbranschen, som vill försäkra sig om att deras produkter håller god kvalitet och myndigheter som undersöker livsmedel i den offentliga kontrollen.