You are here

Restaurang och catering

Kvinna äter broccoliLivsmedel som serveras inom restaurang och cateringverksamhet är avsedda för alla konsumentgrupper vilket ställer krav på att den är säker; att inga sjukdomsframkallande bakterier förekommer i otillåtna halter och att den håller en hög kvalitet. Allergier och annan överkänslighet är vanligt förekommande och det är inte ovanligt att kunder har önskemål om mat utan vissa allergener, exempelvis ägg, mjölk och gluten. Bra rutiner, effektiv rengöringskontroll samt laboratorieanalys av utvalda livsmedel bidrar till att maträtter som serveras och levereras uppfyller den kvalitet som kunden förväntar sig.

SYNLAB har utbildningar inom livsmedelshygien, egenkontroll och allergener som ger dig som företagare och din personal förutsättningar att tillaga och tillhandahålla så bra mat som möjligt.

Klicka här för att se SYNLAB:s utbud!

Använd gärna vår livsmedelsportal vid beställning.